Brot

Grundrezept für Semmeln Zutaten 1 tl zucker 250 ml wasser (lauwarm) 80 g butter 500 g mehl (type 550) 1 pkg. Germ 1 tl salz auf die einkaufsliste Zubereitung das...

Rosinenbrot Zutaten für 1 Portionen: 500 ml Milch 900 g Mehl, (Typ 550) 80 g Margarine 80 g Zucker 6 g Salz 2 Pck. Trockenhefe 150 g Rosinen Margarine, zum...

Mozzarella-Brot – so geht’s Schritt für Schritt Zutaten für 1 brot: 250 g mehl 1 tl trockenhefe 1 tl zucker 3 el geschmolzene butter 125 ml lauwarme milch 1 ei...

1a Schmandbrötchen Zutaten 6 Brötchen (Aufbackbrötchen) 1 Becher Schmand 1 Bund Schnittlauch, in Röllchen geschnitten 150 g Schinken, gekochter (Rind, Huhnchen) 150 g Emmentaler, Gouda oder Mozzarella, geriebener Salz Pfeffer...

Dinkel Buttermilchbrot ohne Hefe Dieses leckere Dinkel Buttermilchbrot ist gesund und geht unglaublich schnell und unkompliziert – ohne langes Gehen des Teiges. Übrigens gibt es zwischen Natron und Säure (z.B....

10 Minuten Pizza Brötchen aus dem Backofen Zutaten 10 Brötchen, zum Aufbacken 200 g Putenschinken, gekocht 200 g Salami vom Rind 200 g Paprikaschote(n), rot 200 g Champignons 200 g...

Einfache selbstgebackenes Knoblauchbrot ZUTATEN: 250 ml Wasser, warm 2 EL Zucker 1 TL Trockenhefe 2 TL Salz + Salz zum Würzen 1 EL Olivenöl + 50 ml 370 g Mehl...

Sandwich Brot Zutaten 480 g Weizenmehl 125 ml Milch, (Vollmilch) 125 ml Wasser, (heiß) 55 g Butter, (geschmolzen) 2 EL Zucker 1 1/4 TL Salz 1 Pck. Trockenhefe, oder 21g...

Ruck – Zuck – Brötchen Zutaten 30 g Hefe, frische 1 TL Honig, flüssiger 150 ml Wasser – Milchgemisch, lauwarm 2 EL Öl 2 TL, gestr. Salz 250 g Weizenmehl,...

Knoblauch Mozzarella Brötchen ZUTATEN : 250 g Mehl 1 tl trocken Hefe 1 El Zucker 125 ml warme Milch 1 großes Ei geschlagen Einige gehackte frühlingszwiebeln 1 Tl Salz 1...