Low-Carb

  Zutaten Champignons: 6 große Natives Olivenöl extra: 2 EL Salz: 1 TL Schwarzer Pfeffer: 0,5 TL Rinder-Top-Filetsteak: 300 g Grüne Paprika, roh: 0,5 klein Rote Paprika: 0,5 klein Rote...

  Zutaten: 500 g Rotisserie-Hähnchen 1 TL Paprika 2 TL Kreuzkümmel, gemahlen 0,5 TL Chili-Pulver 0,25 TL Schwarzer Pfeffer 0,5 TL Salz 30 g Butter 1/4 kleine Zwiebel 1/2 normale...

  Zutaten: Für die Fleischbällchen: Hühnerhackfleisch: 530 g Rote Paprika: 1/4 groß - ca. 7,5 cm Durchmesser Rote Zwiebel: 1/4 klein Knoblauchzehe: 1 Jalapeno-Paprika: 1/4 normal - ca. 5 cm...

  Zutaten: Butter: 30 g Hackfleisch oder Rinderhackfleisch, 90% mager: 200 g Italienische Gewürzmischung: 15 g Salz, Meersalz: 2,5 g Schwarzer Pfeffer, gemahlen: 2,5 g Rohes Ei: 6 große Sahne,...

  Zutaten: Für den Teig: Mandelmehl: 240 g Kokosmehl: 60 g Flohsamenschalen: 15 g Xanthan-Gummi: 5 g Salz: 2,5 g Butter: 60 g Ei: 5 große Für die Füllung: Speck:...

  Zutaten: Für die "Pommes": Steckrübe, roh: 1 mittelgroß Extra natives Olivenöl: 30 ml Knoblauchpulver: 2,5 ml Zwiebelpulver: 2,5 ml Salz: 5 ml Schwarzer Pfeffer: 5 ml Für das Steak:...

  Zutaten: Für die Crêpes: Schlagsahne: 120 ml Vanilleextrakt: 5 ml Puder-Erythritol (Puderzucker): 3 Esslöffel Eigelb: 2 große Kokosmehl: 60 ml Geschmolzene Butter: 15 ml Mandelmilch (ungesüßt): 120 ml Ei:...

  Zutaten: Rote Paprika: 3 mittelgroß Blumenkohl: 225 g Pilze: 225 g Rote Zwiebel: 60 g Knoblauch: 2 Knoblauchzehen Tomatenmark: 15 ml Scharfe Chili-Sauce : 5 ml Salz: 5 ml...

  Zutaten: Spinat: 60 g Erdbeeren, frisch: 30 g, halbiert Avocado: 0,5 Stück Gurke: 1/4 klein Ingwer: 0,5 Scheibe Kokosmilch: 120 ml Flüssiger Stevia: 10 Tropfen Himalaya-Rosa Meersalz: 0,5 g...

  Zutaten: Avocado, schwarze Schale (Hass): 170 g Gurke, roh, mit Schale: 60 g Olivenöl: 1 Esslöffel Knoblauch: 1 Zehe Apfelessig: 1 TL Dillkraut, frisch: 1 TL   Schritte: Schritt...