Zutaten: Rotkohl: 2 Tassen, geraspelt Salatgrün: 2 Tassen, gehackt Extra natives Olivenöl: 60 ml Apfelessig: 60 ml Dijon-Senf mit ganzen Körnern: 1 EL Mayonnaise: 2 EL Salz: 2,5 ml...
Rote Linsen-Salat mit Roter Bete Zutaten für 4 Portionen 200 g Linsen, rote 1 TL Kreuzkümmel 1 TL Currypulver 350 ml Gemüsebrühe 4 Frühlingszwiebel(n) ½ Bund Petersilie 400 g Rote...
Weltbestes Sauerkraut Zutaten für 4 Portionen 500 g Weinsauerkraut 2 EL Brühe, gekörnte 2 Zwiebel(n) 250 g Salami vom Rind, durchwachsener, gewürfelt 2 EL Schmalz Zucker evtl. Ananassaft Salz und...
Nudelsalat mit Schinken und Käse, besseren haben wir schon lange nicht mehr gegessen! Zutaten 2 EL Essig 1 EL Senf 1 TL Zucker 1 TL Salz 220 ml Mayonnaise Kase...
BROKKOLISALAT MIT SAURER SAHNE Zutaten 1-2 Gurken 250 g Cherrytomaten 300-400 g Brokkoli 2-3 Frühlingszwiebeln Salz und Pfeffer saure Sahne oder Naturjoghurt Zubereitung Alle Zutaten vorbereiten – Tomaten, Gurken und...
Spargelsalat mit Schinken und Ei Zutaten 250 g Kochschinken huhn, würzig, in etwas dickeren Scheiben 6 Eier 250 g Sahne 2 TL Senf, mittelscharf 1500 g Spargel, am besten Spargelköpfe...
Leichter und leckerer Thunfisch – Tomaten – Salat – fettarm, schnelle Zubereitung ZUTATEN 1 Dose Thunfisch, in Öl – wichtig für den Geschmack! 500 g Tomate(n), fest und schmackhaft 2...
Fitness-Salat mit Hähnchen (kalorienarm und eiweißreich) Zutaten für 2 Portionen 300 g Hähnchenbrust 1 Zwiebel(n) 200 g Cherrytomate(n) ½ Gurke(n) 100 g Weintrauben 500 g Joghurt, fettarm 1 Spritzer Zitronensaft...