Evo recepta za tvoj apsolutni hit – Big Mac Rolle, pripremljen na njemačkom jeziku prema tvom „Premium“ šablonu. Pošto ovaj recept ima specifičnu bazu bez brašna, savršen je za tvoju fitnes publiku!
Low-Carb Big Mac Rolle – Der ultimative Fast-Food-Genuss ohne Reue! 🍔🌯✨
Lust auf den Geschmack eines Big Macs, ali bez griže savjesti? Ova „Big Mac rolada“ je postala viralni hit s razlogom! Umjesto klasičnog peciva, koristimo bazu od sira i kvarka, što ovaj obrok čini pravom proteinskom bombom. Savršen spoj sočnog mljevenog mesa, topljenog sira i onog prepoznatljivog sosa koji svi volimo.
Zutaten
Für den Teig (die Basis):
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250g Magerquark 🥣
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100g geriebener Käse (z.B. Light-Gouda) 🧀
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3 Eier 🥚
Für die legendäre Sauce:
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2 TL Ketchup (zuckerreduziert) 🍅
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1 TL Senf 🧂
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2 EL Naturjoghurt 🍦
Für die herzhafte Füllung:
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250g Rinderhackfleisch (mager) 🥩
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3 Scheiben Schmelzkäse (z.B. Cheddar-Scheibletten) 🧀
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3 Gewürzgurken (in Scheiben) 🥒
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Frischer Salat & Tomaten 🥗
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Salz & Pfeffer 🧂
Zubereitung
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Die Basis backen: Magerquark, geriebenen Käse und Eier zu einer glatten Masse verrühren. Auf einem Backblech mit Backpapier gleichmäßig verteilen. Bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für ca. 20 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist. Kurz abkühlen lassen.
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Die Sauce & Fleisch: Während der Teig backt, die Zutaten für die Sauce verrühren. Das Hackfleisch in einer Pfanne krümelig anbraten i začiniti solju i biberom.
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Belegen: Den gebackenen Teig mit 2/3 der Sauce bestreichen. Das warme Hackfleisch, die Gurkenscheiben i sir rasporediti preko. Ostaviti par trenutaka da se sir lagano istopi.
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Rollen: Frischen Salat und Tomaten darauf verteilen, den Rest der Sauce drübergeben. Den Teig mithilfe des Backpapiers vorsichtig und fest aufrollen (wie eine Biskuitrolle).
Serviervorschlag
Die Rolle in dicke Scheiben schneiden und sofort servieren. Sie sieht fantastisch aus und schmeckt wie das Original, nur viel gesünder! Ein perfektes „Premium“-Abendessen für alle, die auf ihre Linie achten, ali ne žele da se odreknu uživanja u hrani. 😋🙌
Nährwerte (pro Portion)
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Kalorien: ca. 480 kcal
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Eiweiß: 45g (Protein-Power!)
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Fett: 28g
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Kohlenhydrate: 6g (Perfekt Low Carb!)
