Ostern

🛒 Zutaten: Für die Eis-Basis: 250 ml (1 Tasse) Schlagsahne (gut gekühlt) Schokoladen-Ganache: (Rezept siehe unten) Für die Ganache: ½ Tasse Schokoladen-Chips 60 ml (¼ Tasse) Milch 2 EL Kakaopulver...

Zutaten 🛒 Obst nach Wahl (z.B. Erdbeeren 🍓, Kirschen 🍒, Mango 🥭, Mandarinen 🍊) 500 ml Wasser 💧 20 g weißer Zucker 🍬 40 g weißes Geleepulver (Agar-Agar) ⚪ Zubereitung...

Zutaten Für den Boden: 1 1/2 Tassen Schokoladenkeks-Krümel 1/4 Tasse Zucker 1/3 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen Für die Käsekuchen-Füllung: 3 Packungen (je 225g) Frischkäse, zimmerwarm 1 Tasse Zucker 3 große...

Zutaten 225 g Frischkäse (Zimmertemperatur) 30 g Puderzucker (ca. 1/4 Tasse) 1 TL Vanilleextrakt 1 TL Zitronensaft 300 g frische Erdbeeren (gewürfelt) 1 EL Zucker (für die Erdbeeren) 6 große...

Zutaten 341 g Frischkäse (Zimmertemperatur) 90 g Zucker 77 g Pistazienmark (Pistazienpaste) 12 g Speisestärke (Maisstärke) 2 Eier (ca. 100 g, Zimmertemperatur) 177 g Schlagsahne (Zimmertemperatur) Zubereitung Creme vorbereiten: Den...

Zutaten Für die Masse: 2 Packungen Frischkäse (je 225 g, zimmerwarm) 1 Packung Ranch-Gewürzmischung (ca. 28 g) 100 g Cheddar, fein gerieben (bevorzugt frisch vom Block) 70 g Speckwürfel (kross...

Zutaten: 2 ½ bis 3 Tassen Allzweckmehl (ca. 350–420 g) 2 EL Zucker 1 Päckchen Trockenhefe (ca. 7 g) 1 TL Salz 1 Tasse Schmand (ca. 230 g) ¼ Tasse...

Zutaten Für die Tostada-Schalen: 2 Tassen geriebener Mozzarella 2 Tassen geriebener Cheddar (frisch gerieben schmilzt besser) Für die Fleischfüllung: 500g Rinderhackfleisch (80/20 Fettanteil) 1 Packung Taco-Gewürzmischung (ca. 28g) 120ml Wasser...

Zutaten: 1 fertiger Tortenboden aus Graham-Crackern (oder Butterkeksen) 1 Packung (ca. 85 g) Götterspeise/Wackelpudding Zitrone (Gelb) 1 Packung (ca. 85 g) Götterspeise/Wackelpudding Traube (Lila) 1 Packung (ca. 85 g) Götterspeise/Wackelpudding...

Zutaten: Für den Boden: 200 g Kakaokekse (zerbröselt) 80 g geschmolzene Butter Für die Praliné-Knusperschicht: 70 g Haselnuss-Praliné 70 g Haselnusspaste (oder Haselnussmus) Zerbröselte Crêpes Dentelles (Waffelblätter) Mark einer Vanilleschote...