Suchen Sie nach einer erfrischenden und gleichzeitig gesunden Nascherei? Diese Joghurt-Erdbeer-Bites sind der absolute Trend! Die Kombination aus fruchtigen Erdbeeren, cremigem griechischem Joghurt und knackiger Schokolade macht diesen Snack unwiderstehlich. Einfach zuzubereiten und perfekt für die heißen Tage!
Zutaten
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1 Tasse frische Erdbeeren (fein gewürfelt) 🍓
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1 Tasse Griechischer Joghurt (natur) 🍦
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1 EL Honig (optional, für die natürliche Süße) 🍯
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1 Tasse geschmolzene Schokolade (Vollmilch oder Zartbitter) 🍫
Zubereitung
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Die Mischung vorbereiten: Die fein gewürfelten Erdbeeren in einer Schüssel mit dem griechischen Joghurt und dem Honig vermengen, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
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Portionieren & Einfrieren: Kleine Häufchen der Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Tablett setzen. Für ca. 2–3 Stunden in den Gefrierschrank stellen, bis sie vollständig fest sind.
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Schokoladen-Bad: Die gefrorenen Joghurt-Bites einzeln in die geschmolzene Schokolade tauchen, bis sie rundum überzogen sind. Da die Bites gefroren sind, wird die Schokolade sofort fest.
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Festwerden lassen: Die Bites nochmals für ca. 10–15 Minuten ins Gefrierfach stellen, damit die Schokolade komplett aushärtet.
Serviervorschlag
Bewahren Sie die Bites direkt im Gefrierfach auf und nehmen Sie sie erst kurz vor dem Verzehr heraus. Sie schmecken wie kleine Eis-Pralinen! Ein absoluter „Premium“-Tipp: Verwenden Sie dunkle Schokolade für eine edle Note und eine gesündere Variante. ❄️😋
Nährwerte (pro Stück)
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Kalorien: ca. 55 kcal
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Kohlenhydrate: 6g
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Fett: 3g
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Protein: 2g
