Zutaten für 1 Portion:
- 35g Haferflocken
- 125g Halbfettmilch (1,8% Fett)
- 25g Wasser
- 80g Magerquark / Magertopfen
- ½ Apfel (ca. 80g)
- Etwas Flüssigsüßstoff oder Erythrit
- Etwas Zimt
Zubereitung:
1.) Die Haferflocken mit der Milch und dem Wasser in einen Topf geben und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Solange köcheln lassen, bis ein dickflüssiger Brei entsteht.
2.) Den Magerquark / Magertopfen einrühren und alles mit etwas Flüssigsüßstoff abschmecken.
3.) In eine Schüssel geben und den kleingeschnittenen halben Apfel darauf verteilen. Zusätzlich noch etwas Zimt darüber streuen.
Nährwerte pro Portion:
292 kcal
5,3g Fett
39,1g Kohlenhydrate
20,5g Eiweiß
